Đồ giải khát

Nho chứa hàm lượng cao chất xơ. Nước nho ép chứa hàng chục chất dinh dưỡng có tác dụng chống ung thư và bệnh tim.

Bạn đang cố gắng cải thiện thói quen ăn uống? Chắc chắn bạn phải nghĩ đến việc dự trữ nho rồi đấy. Một nghiên cứu trên trang Fitnea ghi nhận, những người ăn nho và dùng sản phẩm từ nho có thể tổng hợp nhiều chất dinh dưỡng và ăn uống tốt hơn người không sử dụng.

Lô hội còn có nhiều tên gọi khác như Nha Đam, Long Tu… Thân cây lô hội chứa một lượng nước lớn, bao gồm các chất dinh dưỡng như A, C, E, B1 cùng nhiều khoáng chất như can-xi, natri, kẽm… Ngoài ra, loài cây này còn có công dụng như một loại thần dược trong lĩnh vực hóa mỹ phẩm.

Hầu hết chúng ta đều rất thích uống nước mía nhưng rất ít người biết những lợi ích sức khỏe của nó. Nước mía không chỉ có hương vị ngon mà còn cung cấp năng lượng cho cơ thể và ngăn ngừa một số bệnh.

Theo Medic Magic, đây là nguồn cung cấp dồi dào chất khoáng thiết yếu và vitamin cần thiết cho cơ thể. Bên cạnh đó, nó còn chứa một lượng nhỏ canxi, sắt, magie, kali, kẽm, thiamine và riboflavin.

Về phương diện dinh dưỡng: Quả sapôchê lúc chưa chín chứa nhiều tannins (loại proanthocyanidins) nên rất chát. Khi quả chín, tannin được chuyển đổi hầu như hoàn toàn, chỉ trừ trong phần vỏ. Lượng tannins trong quả thay đổi từ 3.16 đến 6.45 %.

 Tại Indonesia, sapochê còn được sắt lát mỏng, chiên xào; tại Mã Lai quả được hầm chung với nước cốt chanh hay gừng.

Quả bơ được gọi là người bạn tốt của thai phụ, là nguồn cung cấp chất xơ vô cùng phong phú hỗ trợ quá trình tiêu hóa, giảm cholesterol, bảo vệ tim mạch, tốt của hệ miễn dịch, giúp bộ xương khỏe phòng và trị các bệnh cảm cúm…

Quả bơ còn là vitamin của thai phụ, bởi nó chứa nhiều Folate, một loại vitamin có tác dụng ngăn ngừa việc sinh con dị tật.

- Dâu  tây là một nguồn vitamin C tuyệt vời, một nguồn mangan dồi dào, nguồn  chất xơ, iốt rất tốt cho cơ thể và có lợi cho hệ tiêu hóa, giúp giảm  cholesterol.

– Ngoài  ra, dâu tây có chứa các chất dinh dưỡng thiết yếu sau đây: Kali,  Folate, Sinh tố B, A xít Omega-3, Vitamin K, Magiê, Đồng…giúp làn da  trở nên căng mịn và đầy sức sống.

– Một cốc dâu tây có rất ít chất béo (chỉ 0,6 gam chất béo) và 46 calo.  Bên cạnh đó dâu tây cũng chứa phytonutrients – một chất quan trọng để  bảo vệ cơ thể khỏi các căn bệnh nguy hiểm khác.

Để làm chậm quá trình lão hóa và ngăn ngừa từ bên trong biện pháp hữu hiệu nhất là sử dụng các nguyên liệu và phương pháp tự nhiên. Trong đó uống nước ép cà chua là gợi ý tuyệt vời nhất.

Bạn sẽ không còn lo lắng với hình ảnh bơ phờ mệt mỏi, nếu trong thực đơn có 1 ly nước cam. Cam là một trong những trái cây tốt nhất cho sức khỏe với hàm lượng vitamin C cực cao cùng với các chất  Flavonoid – hợp chất trong thực vật giúp chống độc, bảo vệ gan, chống oxy hóa…

Cocktail Mojito mát lạnh cực thích trong những ngày nắng hè oi bức, giúp bạn xao tan cảm giác mệt mỏi, áp lực.

Thư giãn thoải mái và thưởng thức nước uống thơm ngon trong không gian tuyệt vời không gì sánh bằng.  

Từ lâu nước dừa được sử dụng như là một loại thức uống ưa thích và được sử dụng rất nhiều trong chế biến thực phẩm, như dùng làm nước màu, ướp thịt kho để tăng thêm hương vị… Gần đây trên thị trường xuất hiện một loại thực phẩm được chế biến từ nước dừa dùng để giải khát, đó là rau câu dừa. Sở dĩ nước dừa được sử dụng nhiều như vậy là vì nước dừa có tính hàn, giải nhiệt, làm mát. Đặc biệt là nó bổ sung nhiều chất khoáng có lợi cho cơ thể.

Nước quất thanh nhiệt, giải độc

Những trái quất sau khi hoàn thành nhiệm vụ là cây phúc lộc bày trong nhà ngày Tết có thể được biến thành món nước quất tuyệt ngon để giải khát mùa hè.

Bạn có thể ngâm quất bằng quả chín hay quả xanh với đường hay muối tùy theo khẩu vị của từng gia đình.

Quất ngâm xuống đường có thể dùng được ngay.

Vào ngày hè, khi đi nắng về, cốc nước quất ngâm mát lạnh sẽ rất lý tưởng để giải khát, thanh nhiệt.

Hoa atiso đỏ với nhiều công dụng tuyệt vời như giải độc, mát gan, giảm béo, cung cấp vitamin, đẹp da... nên luôn là thức uống yêu thích cho cả gia đình mỗi khi hè về.

Hoa Atiso đỏ sau khi ngâm có vị ngọt chua và rất giòn, ăn rất ngon mà lại đảm bảo vệ sinh. Đặc biệt các bé rất thích vị chua chua, ngọt ngọt của loại nước giải khát này. 

Mocktail Shirley Temple

• Yaourt: 1 hũ
• 7 Up: 1/2 chai
• Sirô dâu: vài giọt

Được đặt tên theo một gia vị ở Cuba, món đồ uống này có công thức đơn giản, nhưng bạn cũng có thể thay đổi một chút theo ý thích riêng.

Mojito là thức uống rất được nhà văn Ernest Hemingway yêu thích.

Thức uống có tên Mango lassi này được các công nhân Ấn Độ phổ biến đầu tiên đến giới văn phòng và sau đó đến với khách du lịch.

Đây là thức uống rất thích hợp trong mùa hè với thành phần gồm: xoài, sữa chua, sữa, một ít kem, mật ong và đá, được hòa lẫn vào nhau và sủi bọt.